【こうはら本店養宜館】「舞昆」

塩昆布風発酵食品「舞昆（まいこん）」をはじめ１００種類を越える創作佃煮・おやつ・珍味などを扱う老舗の「こうはら本店養宜館（ようぎかん）」。なじみの夫婦の豊かな食生活を取り戻すべく、府立大学と共同研究の結果開発した「舞昆」は新聞・ラジオでも大好評。昆布を発酵させるというユニークな発想を持つ若旦那は「味覚の魔術師」とも呼ばれる。まずは「お試し舞昆」でお味見を。 ■椎茸舞昆 ■かつお舞昆 ■山椒舞昆 ■角切舞昆 ■松茸舞昆 ■本しめじ舞昆 ■黒舞昆 ■柚子舞昆 ■神椒かつお舞昆 ■短冊舞昆 ■短冊山椒舞昆 ■山くらげ舞昆 ■ふきしめじ舞昆 ■しそ昆布 ■ごま昆布 　 ■じゃこ山椒 ■きゃらぶき ■葉わさび ■ししゃもキクラゲ ■金山寺椎茸 ■ゆず入り根昆布 ■一口にしん巻 ■椎茸わさび ■徳用甘露にしん ■えび華しぐれ ■かつおしぐれ ■金ごまひじきふりかけ ■梅茶漬け ■わさびふりかけ ■わさびふりかけ 　 ■ゆずきらり ■黒糖そら豆 ■徳用 酢昆布 ■乾燥しじみ ■板わさごまサンド ■梅ようぎ茶 ■選別おしゃぶり ■ミックス昆布あめ ■ちぎり草もち ■燻製うずら ■おやつ甘黒 ■香ばしゴマあめ



こうはら本店養宜館