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バウムクーヘンにメープルシロップを染み込ませ表面をキャラメリゼ。ふわふわ生地と香ばしさが絶妙の人気の味!弊社自慢の製品を是非ご紹介下さい。 とんがりシュー限定個数販売(意匠登録中) 5個入り ¥1260 球磨丹沢栗のモンブラン熊本の球磨丹沢栗たっぷりのモンブラン。 \ 450 バウムブリュレ当店の看板メニュー。 (商標登録中) ¥1470 アールグレイ新メニュー!ほんのり香る紅茶が大人のテイスト。 \ 399 挨拶時代は移り変われども、人間の心は変わりません。食を通じ、人、ビジネスであるとの信念に基づき邁進して参りたいと思います。 プロフィール兵庫県出身。厳しい家庭環境に反発して18歳より喫茶店を自営。実業家としての頭角を現す。不動産、高級クラブ、貴金属などの販売を経て、東京銀座に「銀座シンコ」をオープン。政財界、スポーツ界等の大物とも親交が深い。その後、帰阪して焼肉店を始め飲食業を中心に事業を展開、現在に至る。竹を割ったようなはっきりとした性格で男っぽいが庶民的でユニークな一面もあり周囲からの親交も厚い。食べることが好きで、人と接するのが好きで飲食業は天職。 代表取締役会長 川村 信子
バウムブリュレ
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